蛋糕展示柜的判断方法和基本的维护措施：

1、蛋糕展示柜柜门封闭情况。因为只有蛋糕展示柜柜门封闭性更好，柜内的食物保鲜性能和保鲜时间才会更佳。蛋糕展示柜的柜门通常为磁性条和良好的橡胶封闭，蛋糕展示柜柜门关好后，没有比较明显的气体外泄情况。蛋糕展示柜外表整洁牢固，使用效果优良。

2、蛋糕展示柜使用过程中的运行情况。好的蛋糕展示柜接通电源就能启动运转，且噪音较小。蛋糕展示柜内部的压缩机在工作时会有较轻微的噪音，面包展示柜，在蛋糕展示柜周围一米范围内噪音应低于45分贝，在蛋糕店里面即便在安静的环境中，也只能听到轻微的压缩机运作声。

一、蛋糕展示柜的正确的使用方法：

　　（1）蛋糕展示柜放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度应不超过34摄氏度。

　　（2）新购买或搬运后的陈列柜，福州面包展示柜生产，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，福州面包展示柜货架，以免烧坏压缩机。

　　（3）蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。

　　（4）蛋糕陈列柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。

　　（5）保存食品时，食品不要离出风口太近。

面包展示柜定做和安排去查验，对实施食品展柜计划时，实质上无须要给筹谋做得特别良多，唯有必定将蛋糕柜子的出现功能更好的阐扬出去就是了，福州面包展示柜价格，面包展示柜设计的再佳，不论在有立异，假使不可能好的更多的招引顾客的视野，是枉费的。这一些规则食品展柜策划师要注意好，在策画准则上可以兑现雅致、漂亮、简洁。给柜子的显现功能在短窄光阴内就让卖家的消费感吸收招来住面包，面包展示柜哪家好可能达成让消费者会十分轻巧的就可察觉陈设蛋糕展示柜内应当需要的产品获胜进步商家发售额的功效即是一套圆满的打算。

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